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                                                                                      ¡PRIMERA STEVIA BIODINÁMICA EUROPEA!                                                           FIRST EUROPEAN BIODYNAMIC STEVIA! 


CERTIFICADA ECOLÓGICA

ECOLÓGICA         ORGANIC

¡Bienvenidos a la página de BIOSTEVERA!

Nuestra Compañía de la Stevia se crea en 2012, alrededor de la dulcísima Stevia, reuniendo a profesionales entusiastas con una meta común: justicia económica, mediante el comercio transparente y ético, partiendo siempre de una renovación sostenible de la cultura agrícola.

En la actualidad somos el principal productor de Stevia Rebaudiana Bertoni de España, cultivada este 2016 en casi 10 hectáreas dedicadas al cultivo de la Stevia siguiendo técnicas ecológicas y biodinámicas.

La Stevia es un ser íntegro, una unidad en la que cada parte visible —raíz, tallo, hoja, flor y semilla— participa en la armonía completa de una realidad viviente. Dulzura, salud, alimentación, higiene, cosmética… tantas cualidades reconocidas de la Stevia no pueden quedar ocultas y secuestradas detrás de normativas, refinación de principios activos aislados o confusas propagandas sobre edulcorantes que esconden a la Stevia real y completa. BIOSTEVERA nace a partir de la Stevia para hacer agricultura sostenible y consciente, abierta al presente de la Stevia en todas sus posibles aplicaciones benéficas.

Precisamente, para garantizar las cualidades y potencias completas de la Stevia, la producción de Biostevera a buscado desde el primer momento diferenciarse asumiendo la responsabilidad de garantizar la calidad de sus productos, la conciencia con que son trabajados y la trazabilidad de los mismos. Desde el mes de febrero de 2016 BIOSTEVERA cuenta  con las dos certificaciones claves de su proyecto, la que avala el cultivo ecológico en Extremadura, ECOLÓGICA (Organic), y la que emitida por el certificador de cultivo biodinámico, DEMETER. BIOSTEVERA cultiva y ofrece al mercado la primera Stevia europea que acredita estas dos certificaciones reconocidas internacionalmente. 

En BIOSTEVERA cultivamos nosotros nuestra Stevia. Por ello,  también podemos garantizar que todos los cultivos, plantas y hojas de Stevia que mostramos en las fotografías de esta página web pertenecen, salvo excepción manifiesta, a nuestra plantación en La Vera cacereña de España, mostrándose ejemplares de Stevia seleccionados en la misma y a hoja seca de nuestra cosecha.

Biostevera comercializa hoja seca que procede exclusivamente de nuestra plantación de Stevia en España, de cultivo ecológico y biodinámico, en la comarca de la Vera, Cáceres.

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COMERCIO
TRANSPARENTE


Del agricultor al consumidor, una percepción compartida


COMERCIO
ECOLÓGICO


Certificación Biodinámica y Ecológica


STEVIA
DE CALIDAD


Stevia con todas sus cualidades

Junto a los trabajos agrícolas de las campaña de la Stevia y la documentación y acción legal para el uso libre de la Stevia en España y en Europa, Biostevera ha promovido y financiado desde 2014 varios proyectos de investigación sobre la agricultura y transformación de la Stevia. Dos de ellos, subvencionados en parte por la Conserjería de Economía del Gobierno de Extremadura, ya han concluido. Recientemente acabamos de poner en marcha un proyecto CDTI con Fondos Europeos FEDER que en el arco de tres años nos permitirá afianzar tecnológicamente la implantación de la Stevia Rebaudiana en Extremadura. Y, por supuesto, con las exigencias Eco-Bodinámicas que Biostevera sostiene. Aquí exponemos el cartel referente a este proyecto:

“OPTIMIZING ORGANIC-BIODYNAMIC PRODUCTION OF STEVIA and PROCESSING TO OBTAIN E-960 EXTRACT FOR ORGANIC-BIODYNAMIC CERTIFICATION” 


¡BIOSTEVERA es una activa defensora y promotora de la STEVIA LIBRE!